阳澄湖大闸蟹今年大减产河蟹低价进北京抢市场
虽然今年的阳澄湖大闸蟹取消了统一出水指导价，可是由于产量略减再加上成本上涨等因素，从而使得今年闸蟹的价格势必要比往年高。不过随着河蟹的陆续上市，“食蟹何必阳澄湖”这种理性的消费观念也给今年的河蟹市场带来了更大的商机。
昨天，记者从新发地等批发市场了解到，河蟹已经开始在水产市场上露面，虽然现在还不是河格也根据分量等级不同从18元/斤到35元/斤不等。一两重的母蟹左右，一两半的母蟹则要22、23专业的癫痫医院是哪家元一斤，上二两的蟹每斤则在35元上下。一些商户反映，今年河蟹的价格还比去年略低了一成左右。
据新发地水产商户介治疗癫痫最好的方法绍，目前市场上的河蟹和海蟹大多都是人工养都表示今年的河蟹产量“大丰收”，因而不少养殖户提前捕捞，使得北京市场上的货源相对充足。而北京市场上销售的河蟹主要来自癫痫病医院哪里好呢江苏、湖北、湖南、山东、天津以及河北等地。味道和口感最好湖北治疗癫痫医院排名的当数清水蟹，从外表上来看，清水蟹也比稻田蟹要干净许多，在口味上和备受追捧的阳澄湖大闸蟹相差无几，而价格却仅为阳澄湖大闸蟹的1/3甚至1/5。
业内人士膏满黄肥的河蟹，还需要等待20天左右。而在河蟹大量成熟上市前，市场价格可能还将有小幅波动。
